1 кг персиков

1/2 л воды

400 г сахара

2 пакетика ванильного сахара

Персики в сыром виде протереть через сито. К полученному пюре добавить сахар, ванилин и воду. Смесь хорошо взбить, разложить в формочки и заморозить.